colecţie

chardonnay

Chardonnay

Chardonnay Grada Vine sec vin alb

pastaral

Pastoral

Pastoral Grada Vine licoros vin roşu

sauvignon

Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc Grada Vine sec vin alb

merlot

Merlot

Merlot Grada Vine sec vin roşu

cabernet15

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon Grada Vine sec vin roşu

GradaVine_aligote

Aligote

Aligote Grada Vine sec vin alb

GradaVine_muscat+

Muscat

Muscat Grada Vine licoros vin alb

despre noi

tradițiile stravechilor

Din vremuri străvechi Moldova este cunoscută în lume pentru vinurile sale. Dealurile însoriteşi văile pitoreşti, clima favorabilă şi solul fertil al teritoriului între Nistru şi Prut au fost create denatură şi sunt ideale pentru cultivarea viţei de vie şi productia vinurilor gustoase de diferitesoiuri de calitate superioară.

Tradiţiile mai multor generaţii de viticultori sunt slăvite în legende cu care se pot mândrigeneraţiile actuale.În Moldova viticultura a fost întotdeauna o ocupaţie de familie, iar experienţaseculară a viticultorilor s-a transmis de la bunic la tată, iar de la tată la fu. Una din cele maivestite dinastii de viticultori în ţara noastră este familia Cîssa,care are o istorie de peste 100 ani,care au ridicat la rang de arta maiestria in crea vinurile proprii.

Noi fabricăm vinurile noastre conform reţetelor vechi transmise din generaţie în generaţie.Bunicul lui Gheorghe Cîssa, Stepan Cîssa, a creat vinăria familială cunoscută pentru vinurile saleatat în satul natal, atât şi peste hotare. Vinurile sale pure se deosebeau printr-o aromă specifcă,gust rafnat, bogat, durabil şi complex.Vinurile erau livrate pe pieţe, find procurate şi admirate laGalaţi – oraşul care acum se afă în România, la Odesa şi în regiunea Odesa din Ucraina de astăzi.Atitudinea sa faţă de vinuri şi faţă de rezultatele muncii sale a fost atât de emoţionată şi încât,cum îşi aminteşte Gheorghe Cîssa, bunelul, înainte de a turna vinul în butoi, se asigura ca acestasă fe curat şi uscat, ca în el să nu rămână nici o picătură de apă. Vinul trebuia să fe natural, fărăadaosuri străine, chiar şi câteva picături de apă puteau afecta vinul viitor – acest fapt estecunoscut tuturora din dinastia Cîssa.

Poruncile vinifcatorilor Cîssa sunt simple dar respectarea lor cu stricteţe este o artăadevărată. Potrivit uneia din porunci, un vin adevărat se va realiza doar din cei mai buni şisănătoşi struguri. Iar pentru a transpune porunca în realitate vinifcatorii Cîssa întotdeaunaalegeau cu mare atenţie locul şi solul pentru plantaţiile lor de viţă de vie. Astfel, vinul alb - uşor şigustos – se obţine din struguri care se cultivă pe anumite podgorii cu soluri special potrivitesoiurilor albe de struguri, iar soiurile roşii se cultivă pe alte podgorii, vinurile roşii se primesc plineca gust şi se deschid mai puternic. Vinifcatorii din dinastia Cîssa plantează diferite soiuri destruguri în locurile cu soluri ideale pentru ele. Viile noastre se afă în centrele principale devinifcaţie moldovenească, în văile râurilor Nistru şi Prut. Prin amestecarea strugurilor obţinuţi dinzona forestieră şi zona de sud care este mai însorită, de fecare dată obţinem vinuri diferite darîntotdeauna interesante, cu caracter individual.

Potrivit cele de a doua porunci, vinifcatorul este obligat să trăiască în armonie cu natura.Vinifcatorilor Cîssa le place zicătoarea «nu te opune naturii, nu chinui strugurii». ,aceste cuvintecontin înţelepciunea străveche a vinifcatorilor si inseamna înţelegerea maximă a naturii, creareacelor mai favorabile condiţii pentru valorifcarea potenţialului fecărui soi de struguri.

Cea de a treia poruncă prevede că vinul trebuie să aducă bucurie,buna dispozitie şisănătate oamenilor. Onestitatea şi sinceritatea vinifcatorilor Cîssa ne permite să creăm cele maibune vinuri, care sunt folositoare sănătăţii. Astfel, noi am păstrat şi continuăm tradiţia fabricaţieivinului de desert unic în felul său – Pastoral, un adevarat balsam pentru sufet care necesităpricepere , investiţii mari de timp, răbdare, resurse şi sufet.

Ne ocupăm de cantități mici de struguri, și ne îndreptăm eforturile noastre în producerea vinurilornumai de înaltă calitate.

Vinurile noastre sunt nişte vinuri cu sufet, în fecare strop se conţine pasiunea noastră pentruvinifcaţie şi dragostea pentru oameni. Toţi membrii dinastiei Cîssa sunt cunoscuţi ca oamenioneşti, deschişi şi preţuitori, capabili de fapte bune pentru ceilalţi. De aceasta şi vinurile noastresunt aşa – sincere, gustoase, pline de pasiune, naturale şi folositoare.

decoration-image
about us image

filozofie

Pe parcursul activităţii sale, Grada Vine creează vinuri conform unor valori familiare, dezvoltate şi păstrate din generaţie în generaţie sub semnul tradiţiei şi modernităţii, fiind o întoarcere la origini, dar în acelaşi timp o privire spre viitor.

Suntem adepţii soiurilor tradiţionale, evoluate şi adaptate prin veacuri la condiţiile climaterice prielnice ale podgoriei Cojuşna. Pentru că doar aşa pot să se dezvolte caracterele lor din plin. Le vinificăm separat şi producem vinuri din soiuri pure, pentru a releva specificul fiecărui în parte.

Solul, clima, flora şi fauna, dar şi tradiţiile străbune influenţează în mod esenţial evoluţia strugurilor şi a vinului Grada Vine - oferind fiecărui strugure o parte din sufletul acestui loc, care eventual se regăseşte în vinurile noastre.

Suntem convinşi că forţele naturii dau produse mult mai sănătoase decât orice intervenţie tehnică a omului. De aceea îngrijim butucii prin lucrări strict manuale şi reducem tratamentele chimice la minimul necesar. În vinificaţi urmărim ceasul naturii de fermentare şi maturizare, respectiv nu forţăm procesul prin demersuri tehnice.

Ţinem în mod deosebit la buna reputaţie, dobândită peste ani de Grada Vine. Astfel, garantăm un nivel înalt de calitate a vinurilor produse, capacităţi curative şi proprietăţi gustative relevante.

Prin activitatea echipei noastre, încercăm să punem în valoare şi să transmitem tradiţiile, obiceiurile, valorile familiare, ca să descoperiţi vinuri cu personalitate, care depăşesc graniţele timpului.

crama

Crama de producere a vinurilor Grada Vine - SRL SOT, a fost concepută pentru prelucrarea strugurilor dintr-o suprafaţă de 55 ha sau 400 000 litri de vin pe an.

Crama SOT este dotată după criterii moderne din domeniu: cisterne emailate, folosite în primele faze din vinificaţie, de fermentare şi limpezire; butoaie de stejar cu capacitatea de 225 litri fiecare, utilizate pentru maturarea vinurilor; presă pneumatică, care asigură păstrarea aromelor naturale de struguri şi o linie de îmbuteliere, ce garantează procesul de ambalare a vinurilor în condiţii optime.

Crama are în dotare şi o vinotecă proprie, ce conţine o colecţie de
25.000 sticle de vin selecţionate.

Vă invităm să ne vizitaţi în inima codrilor Moldovei şi să degustaţi vinurile Grada Vine, însoţite de specialităţi culinare moldave, într-o oază de linişte şi un areal binecuvântat al unui loc decupat din poveste.

Contactaţi-ne şi noi vom pregăti cu mult drag o ofertă individuală după dorinţele Dvs.

vie

Vinurile Grada Vine sunt create la podgoria Cojuşna, amplasată în zona codrilor Moldovei, renumită prin colinele sale pitoreşti, dumbrave înmiresmate, izvoare cu apă cristalină şi o microclimă cu adevărat de catifea. Datorită acestor condiţii, viile noastre dau an de an cea mai bogată recoltă de struguri cu diverse arome elegante şi intense.

55 ha de vie sunt mângâiate de soarele matinal şi ferite de căldurile de după amiază. Solul fertil cu argilă compactă, adâncă şi rece, asigură hrana constantă a plantelor. Astfel, strugurii de Aligote, Pinot, Chardonnay, Merlot, Cabernet-Sauvignon, Sauvignon-blanc cultivaţi aici, au arome proaspete cu gust şi culoare vie, relevantă, care se regăsesc în vinurile Grada Vine.